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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思最新CP值超高，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
前尼克教頭 轉任女籃總教練
歷經被炒、做「小王」、酒駕被捕，紐約尼克隊前總教練費雪（Derek Fisher）的「精彩人生」進入全新篇章，受聘出任WNBA洛杉磯火花隊總教練。
火花隊12月5日宣布費雪接任總教練，兩天後舉行記者會與媒體見面，火花隊當家台柱帕克（Candace Parker）親自作陪表達支持。
44歲的費雪年輕時曾是洛杉磯湖人隊當家控衛，獲得五枚總冠軍戒指。湖人隊總教練「蟬師」賈克森（Phil Jackson）轉往尼克隊出任總裁，順理成章提拔費雪出任總教練。因為賈克森靠「三角戰術」起家，打造芝加哥公牛隊與湖人隊。費雪是他「嫡系」子弟兵，可讓三角戰術在紐約發揚光大。
不料費雪在紐約讓蟬師大失所望，根本不理會三角戰術，而且統帥力很差。第一個球季竟打出17勝65負超菜戰績，第二個球季打到23勝31負，賈克森已經看不下去把費雪炒掉。
2015年10月費雪還是尼克隊總教練鬧出社會新聞，在湖人隊前隊友巴恩斯（Matt Barnes）分居妻子葛文（Gloria Govan）家與巴恩斯打起來。當時費雪離婚尚未生效，葛文也尚未離婚。巴恩斯認為費雪違反「朋友妻，不可戲」，因此對費雪動手。
不過費雪與葛文是認真交往，兩人都在2016年辦妥離婚，費雪如今也與巴恩斯盡釋前嫌。然而費雪2017年6月又出包，載著葛文在洛杉磯翻車。葛文未受傷，費雪因酒駕被捕。他事後向社會道歉，保證下不為例。費雪與葛文2018年4月訂婚，火花隊記者會她也出席。
費雪在記者會表示，他會記取過去教訓。雖然在尼克隊有不光彩的回憶，但他不是遇見失敗就退縮的人。他在尼克隊學到溝通的重要，而且一支球隊如果無法上下一心，絕無成功可能。就像一本書有300頁，你不能只讀到57頁就蓋棺論定，因此他幹總教練的書還沒到結局。記者逗費雪說，在火花隊會不會動用三角戰術？費雪打趣說，可能不會有純正三角戰術，不過球員可能會變成三角形，引起哄堂大笑。
費雪在被炒後出任有線電視台球賽講評，收入不賴。他在記者會承認，這段期間他曾與大學校隊與職業球隊接頭，但決定不尋求教練職位。此次換跑道到女子職籃，絕非拿來做踏腳石，不會心猿意馬想重作NBA馮婦。
火花隊執行副總裁兼總經理托勒（Penny Toler）說，其實這麼快敲定費雪並非突然。當原總教練艾格勒（Brian Agler）11月突然請辭，她第一個就想到費雪。因為費雪19年來一直支持火花隊，不但在湖人隊打球時常來看火花隊比賽，甚至火花隊到客場比賽也會追隨。
托勒說，費雪常向她建議火花隊應如何如何，她就逗他：「那你來做教練呀」。這次機會來了真的請費雪出馬，費雪反而慎重起來，大約問她「2000個問題」，有點像他在招考她。
托勒表示，在向費雪開口前，她先徵求帕克同意。帕克在記者會亮出冠軍戒指說，她同意費雪的一個原因是「我想要更多戒指」。她與托勒都被問到，火花隊為何不找女教頭？托勒說，火花隊已經有女總經理（她自己）。帕克說，火花隊是最多元化的WNBA球隊。
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