【網拍熱門產品】社會科學研究法：理解人類社會的工具書經典
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商品訊息描述:
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商品訊息簡述:
作者： Daniel F. Chambliss, Russell K. Schutt
新功能介紹- 譯者： 林佳瑩/編譯, 陳雅琪, 吳永明, 方欹葳
- 出版社：雙葉書廊
新功能介紹 - 出版日期：2015/03/24
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
北市旅服中心 進駐機捷A1站
(記者黃秀麗台北報導)為提供往來機場的國內外旅客更完善的服務，臺北市政府觀光傳播局精心打造一座最有質感的機場捷運A1台北車站旅遊服務中心，要帶領旅客從10日起進入臺北市的第一刻，便能一起來探詢「你所未見的臺北」。
觀光傳播局長陳思宇特別跨界協力製作現場跳舞蹈音樂，以臺北城市聲響取樣，並搭配「你所未見的台北」主創作，讓旅客能從音樂中直接感受臺北的城市魅力，現場更是請到臺北市吉祥物「熊讚」，以快閃舞蹈為機場捷運A1台北車站旅遊服務中心正式揭幕。
蕭君杰主秘表示，配合機場捷運線A1台北車站旅遊服務中心開站，觀光傳播局更推出了「臺北旅遊好Match–好運輪盤」，歡迎國內外旅客即日起至12月23日期間，到現場拍照打卡上傳FB或Instagram，就可參加活動，只要將臺北各景點如台北101與杜拜塔、美麗華摩天輪與英國倫敦之眼等著名景點配對，就有機會獲得WeMo Scooter的騎乘金、台北旅店集團的住宿折價券、潮人物雜誌或旅人必備的SIM卡收納手機座等好禮，讓來臺北旅行的旅客體會Taipei是個熱情親切、活潑多元、推廣共享及綠能的城市。
另外，「台北旅遊網」FB粉絲專頁加碼送大獎！於活動期間內，在粉絲專頁按讚，以及活動專文下留言，並標記三位朋友，就有一位幸運兒可以獲得價格近新臺幣6,000元「振宇登機箱」，活動參加辦法請上「台北旅遊網」FB粉絲專頁活動貼文。(自立晚報2018/12/10)
圖說:機場捷運A1台北車站旅遊服務中心歡迎您
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